Emploi Employe de mise en rayon libre service en Alsace : missions Simon Intérim & Placement
Il réalise la mise en rayon (installation, balisage, étiquetage, ...) de produits alimentaires (frais et hors frais) ou non alimentaires sur une surface de vente selon la réglementation du commerce, les objectifs commerciaux de l'entreprise et les règles d'hygiène et de sécurité. Il peut effectuer l'encaissement de produits ou d'articles.
Formation nécessaire
- Accessible sans diplôme ni expérience professionnelle
- Un CAP/BEP en vente et distribution ou une expérience professionnelle dans ces mêmes secteurs peut en faciliter l'accès
- Un ou plusieurs Certificats d'Aptitude à la Conduite En Sécurité conditionnés par une aptitude médicale à renouveler périodiquement peuvent être requis
Principales activités
- Réceptionner les marchandises, les produits et contrôler la conformité de la livraison
- Acheminer les produits en rayon et les installer en tête de gondoles, sur les linéaires
- Effectuer/contrôler le balisage et l'étiquetage des produits en rayon
- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes
- Effectuer l'entretien et le nettoyage de l'espace de vente et des produits en rayon
- Contrôler l'état et la conservation des produits périssables et retirer les produits impropres à la vente
- Vérifier la température des réfrigérateurs, des chambres froides en réserve et en rayon
- Accueillir le client, identifier ses besoins et le conseiller sur les produits et services
- Procéder à l'inventaire des produits
Compétences
Savoirs
- Utilisation de logiciels de gestion de stocks
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Chaîne du froid
- Modes de conservation des produits alimentaires
- Gestes et postures de manutention
Savoir-être
- Rigueur
- Organisation
- Ordre
- Disponibilité
- Sens de l’écoute
- Diplomatie
- Patience
- Polyvalence
- Adaptation
Savoir-faire
- Utilisation d'engins de manutention non motorisés (transpalette, diable, ...)
- Utilisation d'appareils de lecture optique de codes-barres (pistolet, flasheur, ...)
- Utilisation de matériel de nettoyage
- Techniques de mise en rayon
- Techniques de vente
- Techniques d'inventaire
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